50歲前沒患這5種病，患癌風險或更低！

任何疾病的發生，都離不開基因和環境兩大核心，癌症也不例外美食。河南省腫瘤醫院腫瘤內科副主任醫師何振表示，基因無法改變，但環境和疾病因素可防可控，尤其是50歲前，若能避免或控制特定疾病，能顯著降低日後患癌風險，這也是防癌的關鍵視窗期。

2050年美食，癌症死亡人數或將飆升74.5%

全球癌症防控形勢愈發嚴峻，多項權威研究發出警示美食。2025年9月《柳葉刀》發表的研究顯示，2023年全球新發癌症1850萬例、死亡1040萬例，預計2050年將增至3050萬例、1860萬例，死亡人數同比飆升74.5%。

這一結論並非個例：2024年《JAMA網路開放》研究指出，2050年全球癌症新發或將激增77%，死亡人數飆升90%；世界衛生組織同期報告也預測，2050年全球癌症新發將超3500萬例，增幅達77%美食。其中，發病率前三為乳腺癌、肺癌、結直腸癌，死亡率前三為肺癌、結直腸癌、胃癌，需重點警惕。

為何50歲前是防癌黃金期美食？

癌症本質是與衰老相關的疾病，50歲後人體進入癌症高發期，原本常規早癌篩查推薦年齡為50歲以上美食。但近年來癌症發病持續年輕化，專家建議，精準早癌篩查應提前至40歲後。

何振解釋，癌症發病是“基因缺陷+環境刺激”共同作用的結果，50歲前身體機能較好，若能及時規避高危疾病和不良習慣，就能減少細胞癌變風險；尤其有癌症家族史、既往病史的人群，更要儘早重視，提前篩查美食。

50歲前沒患這5種病美食，患癌風險更低

臨床研究證實美食，以下5種疾病與癌症發病密切相關，50歲前做好防控，能有效降低對應癌症風險：

1.  慢性乙型病毒性肝炎：乙肝病毒持續複製會損傷肝細胞，誘發慢性炎症，逐步發展為肝硬化甚至肝癌，做好乙肝疫苗接種和定期複查，可有效防控美食。

2.  幽門螺桿菌感染：中華醫學會明確，幽門螺桿菌是胃癌“頭號元兇”，會破壞胃黏膜屏障，誘發炎症、糜爛甚至癌前病變，及時根除可降低胃癌風險美食。

3.  高危型HPV感染：國家癌症中心趙方輝教授指出，高危型HPV持續感染是宮頸癌主要病因，幾乎所有宮頸癌標本中都能找到其感染痕跡，接種疫苗、定期篩查可有效預防美食。

4.  炎症性腸病：浙江大學醫學院附屬第二醫院黃建、邱福銘教授團隊研究發現，潰瘍性結腸炎、克羅恩病等慢性腸炎，會透過腸道菌群異常調控炎症反應，增加結直腸癌風險美食。

5.  EB病毒感染：EB病毒潛伏在鼻咽部，持續刺激細胞異常增生，是鼻咽癌的主要高危因素，及時干預感染、避免鼻咽部反覆炎症，可降低發病風險美食。

4個實用方法美食，遠離癌症

結合專家觀點美食，分享4個易操作的防癌方法，普通人可直接踐行：

1.  精準篩查：40歲後每年做1次基礎體檢，肺癌高危人群加做低劑量螺旋CT，女性查乳腺鉬靶和宮頸篩查，有家族史者提前至35歲做針對性篩查美食。

2.  防控基礎病：乙肝、幽門螺桿菌等感染者，遵醫囑治療複查；適齡女性優先接種HPV疫苗，9-14歲接種抗體水平更高、保護更持久美食。

3.  調整生活習慣：戒菸限酒、規律作息，少吃高油高糖食物，多吃富含膳食纖維的果蔬，維護腸道菌群平衡美食。

4.  定期監測：有EB病毒感染、慢性腸炎者，定期做鼻咽鏡、腸鏡檢查，及時干預異常情況，避免炎症長期反覆美食。

編輯 美食：胥巖

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